|
| Вход для умных1) | |||||||||||||
В главной роли
Павел Кошель — шеф-повар ресторана IQ Bar.
|
Утиную грудку разморозить, помыть. Приготовить маринад. Поместить грудку в маринад и дать постоять 12 – 15 часов. Подготовленную грудку обжариваем в хоспере. На тарелку выкладываем готовую утиную грудку, нарезанную пластиками наискосок, рядом выкладываем через форму жульен из яблок и малиновое желе, украшаем дольками грейпфрута, бальзамическим соусом, чипсами, базиликом. Отдельно в соуснике подаем пряный соус.
Приятного аппетита!
| Другие видео-уроки | |||||||||||||
| Главная страница / Видео-уроки приготовления блюд / Roxette в ресторане IQ Bar | |||||||||||||||
| Часы работы
Ежедневно с 11:00 до 23:00 | ||||||||||||||
| 1) | Регистрация на нашем сайте позволит Вам получать новости ресторана. | ||||||||||||||
