Белую спаржу, стебель сельдерея, листовые салаты, молодые побеги предварительно помыть и зачистить. Сыр фета смешать с ореховым маслом и добавить измельченный сыр «Дор блю». Спаржу варить в течении 3-х минут, нарезать вместе с сельдереем, заправить сырным соусом. На овощи выложить молодые листья салатов, смешанные с побегами и небольшим количеством сырного соуса. Сверху добавить слегка измельченные свежие листья базилика.

Приятного аппетита!